客室

ザ・ファームでは、全２５室の宿泊施設があり、各お部屋にはエアコン完備され、全てのお部屋に広々とした庭がついています。大自然を眺めながらおくつろぎ頂けます。


スル・テラス　


素朴な作りのスル・テラス・スウィートは南フィリピンとマレー諸島の伝統的な水田の納屋をモデルにしており、木のはりのある天井とかやぶき屋根が特徴です。2階建てで、寝室とこじんまりした居間が2階に、アウトドア・ラウンジとバス・ルームが1階にあります。
部屋数：5室
最大宿泊人数：2人
床面積(m2)：33.18〜39.18
料金：1泊お部屋のみ　14,000円／人
　　　　※別途サービス料(10%),税金(12%)が加算されます。
　　　　※円換算は　1ペソ ×　2円として計算しています。


パルメラ・スイート


パルメラ・スウィートは南国情緒あふれる現代的なデザインになっています。室内は12フィートもの高さがあり、宝石のように美しいタイ・シルクで飾られ、広々としたプライベート・ガーデンとラナイがあります。
部屋数：10室
最大宿泊人数：3人
床面積(m2)：32.4〜38.89
料金：1泊お部屋のみ　24,000円／人
　　　　※別途サービス料(10%),税金(12%)が加算されます。
　　　　※円換算は　1ペソ ×　2円として計算しています。


アナハウ・テラス


アナハウ・テラスは伝統的なフィリピンの地方独特の葉で作られた屋根になっており、ユニークなデザインの2階建てです。ザ・ファームの境となる西側の小川を見下ろす丘にあり、3つごとにまとまって建てられています　
部屋数：3室
最大宿泊人数：5人
床面積(m2)：50
料金：1泊お部屋のみ　27,000円／人
　　　　※別途サービス料(10%),税金(12%)が加算されます。
　　　　※円換算は　1ペソ ×　2円として計算しています。


ガーデンビラ


６つあるガーデン・ヴィラは南国の緑に囲まれたラグジュアリーでモダンな造りになっています。温かみのある木製家具、オープン・エア・バス・ルームが特徴で、プライベート・ガーデンとラナイから美しい景色を堪能できます。
部屋数：6室
最大宿泊人数：3人
床面積(m2)：80.12〜82.12
料金：1泊お部屋のみ　33,600円／人
　　　　※別途サービス料(10%),税金(12%)が加算されます。
　　　　※円換算は　1ペソ ×　2円として計算しています。


マスター・ビラ　（１室）


緑あふれるトロピカル・ガーデンの中心に位置するマスター・ヴィラはザ・ファームで最高級のお部屋です。優美な設備の整った主寝室は美しいチーク材の壁と天井が特徴で、床には天然繊維のカーペットが敷きつめられ、プライベート・ガーデンから マララヤ山の山並など素晴らしい景色を楽しむことができます。セカンド・ゲスト・ルームも同様に美しい造りで、プライベート・バス・ルームが完備されてい ます。
部屋数：1室
最大宿泊人数：6人
床面積(m2)：132.74
料金：1泊お部屋のみ　90,000円／人
　　　　※別途サービス料(10%),税金(12%)が加算されます。
　　　　※円換算は　1ペソ ×　2円として計算しています。





レストラン

ザ・ファームの「アライブ！レストラン」では、食材は全て、隣接するオーガニック農園で収穫された新鮮な食材を使用。肉、乳製品は一切使用せず、全ての料理の85％が、生のままで調理します。



野菜、ナッツ、種子、果物など生きた食材を一流のシェフの技術でこれらの食材のみで作ったとは思えないほどの珍味に変えてお客様へご提供します。



なぜ、加熱せずに料理するのかというと、過熱することで食材に含まれる酵素が破壊されることになるからです。
生きた酵素は４８℃で破壊がはじまり、１１５℃で完全に壊れます。



動物にも植物にも、生き物には必ず酵素が含まれています。酵素とは体内で作られるたんぱく質の一種で細胞の一つ一つが酵素の働きに助けられ消化、呼吸、解毒、新陳代謝など生命維持に必要な働きをしています。人間の体の中には5000 種類以上の酵素が存在し、調和のとれた健康な生命活動が保たれているのです。



酵素栄養学の第一人者といわれるエドワード・ハウエル博士によると私達は潜在酵素を持って生まれ、この酵素を使いきってしまったときが寿命であると言っています。食事の際に酵素を摂取することは健康維持にかかせないことなのです。



ザ・ファームの料理では、沢山の酵素を摂取していただくことができます。
その究極とも言える一流シェフによる健康に良い食事をザ・ファームでご堪能ください。





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